Як приготувати пюре з моркви - морквяне пюре для немовлят і дорослих

Морква - смачний і корисний овоч, завжди доступний будь-якій господині. Щоб вітаміни, які в ній містяться, максимально засвоювалися організмом, потрібно заправляти її вершковим або рослинним маслом, сметаною. Пюре з неї можна давати навіть дітям з 8 місяців, вживати людям, що сидять на дієті.

Складові: вода, вершкове масло, морква, рослинна олія, сметана, сіль
Час для закладки: Весь рік

Перед приготуванням пюре з моркви, слід ретельно її помити, очистити від шкірки. Далі приготувати морквяне пюре можна одним з таких способів:

Посолити за смаком. Варити на повільному вогні до м`якості. Після цього викласти в тарілку, трохи остудити. Подрібнити блендером, виделкою або протерти через сито. Можна розвести вийшло пюре до бажаної консистенції водою, в якій варилася морква. Додати сметану або вершкове масло.

Приготувати в мікрохвильовій печі

Коренеплоди покласти в посуд, призначену для приготування в мікрохвильовій печі, накрити кришкою. Включити піч на максимальну потужність на 5-6 хвилин. Дістати посуд, подрібнити морквину в однорідну масу, щоб не було крупинок і волокон.

Приправити до смаку.

Запекти в духовці

Загорнути морква в фольгу, щоб вона залишилася соковитою і швидше приготувалася. Запікати 10-15 хвилин при температурі 200 градусів. Подрібнити будь-яким способом, заправити за вашим бажанням.

Приготувати в мультиварці

Покласти нарізану середніми шматочками овоч в чашу мультиварки, залити водою. Включити в меню режим «гасіння» на 30 хвилин. Перекласти в іншу глибокий посуд, збити блендером. При необхідності додати трохи морквяного відвару.

Як заготовити морквяне пюре про запас

Приготоване одним з перерахованих вище способів пюре розфасувати в чисті скляні банки, стерилізувати 20 хвилин в киплячій воді. Зберігати готовий продукт можна при кімнатній температурі не більше одного року.

Як нескладно переконатися, приготувати смачне і корисне пюре з моркви можна не маючи кулінарного досвіду. Приготування не вимагає багато зусиль і часу, а користь такого блюда для організму очевидна.