Маринована морква з огірками на зиму: покроковий рецепт з фото

Пропонуємо вам приготувати відмінну закуску на зиму, основними інгредієнтами якої є свіжі огірки і моркву. Ці овочі доповнені ароматними спеціями. приготувати мариновану моркву з огірками зовсім не складно, тому з консервацією впорається навіть дебютує господиня. Таке закусочноестраву знадобиться вам до святкового столу. Відмінний варіант під міцний напій. Кількість інгредієнтів розраховане на 0,5 л банку.

Складові:

1. Огірок - 1-2 штуки
2. Морква - 1 штука
3. Лавровий лист - 2 штуки
4. Перець запашний горошком - 3 штуки
5. Гвоздика в бутонах - 2 штуки
6. Сіль - 0,5 столової ложки
7. Оцет яблучний - 2 столові ложки
8. Кріп - 2 гілочки
9. Петрушка - 2 гілочки

1.Знакомімся з необхідними інгредієнтами для маринування моркви і огірка. Готуємо спеції. Банки потрібно поставити стерилізувати

2.Начнем реалізацію рецепта на зиму з підготовки першого компонента закуски - огірки. Промиваємо потрібну кількість огірків, обтирає рушником. За допомогою ножа нарізаємо огірки на товсті кружки

3.Аналогічним чином поступаємо і з морквою, попередньо очистивши коренеплід від лушпиння 

4.У стерилізовані банки викладаємо зелень: по пару гілочок молодого кропу і петрушки

5.Переправляем в банки спеції. У нашому рецепті використовується запашний перець горошком і гвоздика в бутонах 

6.Следующій інгредієнт - лавровий лист. Пару листочків буде досить

7.Не забуваємо приправити майбутню мариновану закуску сіллю

8.Вліваем в кожну банку яблучний оцет

9.Начінаем викладати часточки огірків і помідор

10.Заполняем весь простір банки

11.Содержімое банки заливаємо окропом. закочує банки 

12.Ставім в каструлю з водою кип`ятитися на 10 хвилин

13.Банкі з маринованої закускою з моркви і огірка охолоджуємо. Таке блюдо відмінно підійде як доповнення до картопляного або круп`яних гарніром. При подачі на стіл можна урізноманітнити склад закуски рослинним маслом