Закусочний салат з кабачків з морквою
Салат з кабачків і моркви на зиму, рецепт з фото якого я пропоную, це досконала закуска, яка володіє вишуканим смаком, ароматом і приголомшливо красивим зовнішнім виглядом. Чому я вирішила поділитися саме нею? Довго пояснювати не буду, скажу коротко - спробувавши її, Ви це відразу зрозумієте. Якщо у Вас є всі потрібні інгредієнти для приготування закусочного салату, можете приступати до їх створення, це не відніме у Вас багато часу, а після, Ви зможете насолоджуватися їх смаком.
Як приготувати закусочний салат з кабачків з морквою на зиму
Необхідні складові:
- кабачки - 2 кілограми,
- морква - 2 штуки,
- масло рослинне - 1 стакан,
- оцет - 1 стакан,
- цукор - 30 грам,
- сіль за смаком,
- часник - за смаком.
![необхідні інгредієнти](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/zakusochnyj-salat-iz-kabachkov-s-morkovju_1_1.jpg)
На дошці натріть кабачки і наріжте дрібно часник, попередньо очистивши всі.
![натріть кабачки](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/zakusochnyj-salat-iz-kabachkov-s-morkovju_2_1.jpg)
Потім очистіть і також натріть моркву.
![натріть моркву](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/zakusochnyj-salat-iz-kabachkov-s-morkovju_3_1.jpg)
Викладіть моркву в сковорідку.
![викладіть моркву](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/zakusochnyj-salat-iz-kabachkov-s-morkovju_4_1.jpg)
Туди ж, зверху на моркву викладіть нарізаний часник.
![викладіть часник](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/zakusochnyj-salat-iz-kabachkov-s-morkovju_5_1.jpg)
Зверху викладіть натерті кабачки.
![викладіть кабачки](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/zakusochnyj-salat-iz-kabachkov-s-morkovju_6_1.jpg)
Додайте сіль і цукор.
![додайте сіль](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/zakusochnyj-salat-iz-kabachkov-s-morkovju_7_1.jpg)
![додайте цукор](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/zakusochnyj-salat-iz-kabachkov-s-morkovju_8_1.jpg)
Потім в салат з кабачків і моркви додайте масло і оцет.
![додайте оцет](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/zakusochnyj-salat-iz-kabachkov-s-morkovju_9_1.jpg)
![додайте олію](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/zakusochnyj-salat-iz-kabachkov-s-morkovju_10_1.jpg)
Поставте сковороду на вогонь і під закритою кришкою протушкувати всі складові. Тільки не перетримаєте їх, вони просто повинні стати м`якими.
При закочуванні даної консервації на зиму, розкладіть салат з кабачків з морквою в банки і закрутіть їх звичайними металевими кришками.
![Салат з кабачків і моркви на зиму - рецепт з фото](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/zakusochnyj-salat-iz-kabachkov-s-morkovju_11_1.jpg)
Так само приготуйте салат з кабачків і черрі на зиму.