Простий салат з буряка: рецепт з фото крок за кроком

прості салати завжди в пошані у господинь, тому що на них витрачається не тільки мало часу, але і бюджет їх невеликий. Саме тому салати з буряком - це одні з найулюбленіших, адже досить додати до буряка всього лише один інгредієнт і заправку і у вас на столі вже смачний салат.

Салат з буряком і малосольними огірками, заправлений рослинним маслом, це щось неймовірне. Цукровий буряк відмінно поєднується з хрусткими солоними огірочками. Салат виходить насиченим і не нудотним, а навпаки, має свій неповторний смак.

приготування салату з буряка і малосольних огірків займе у вас не більше 15-20 хвилин вашого часу. Така швидкість обумовлюється тим, що буряк буде готуватися в мікрохвильовій печі, а це займе всього лише 10 хвилин. За цей час ви встигнете не тільки нарізати огірки, але навіть і засолити їх! Доповнити салат можна консервованої кукурудзою, але якщо її немає, то підійде і бланшированная. Якщо у вас є свіжа зелень, хоч кріп, хоч петрушка, то сміливо додавайте її теж.

складові

1. буряк (середня) - 2 шт.,

2. 
   
   
   

   кукурудза бланшированная - 3 ст. ложки,

3. огірки малосольні - 2 шт.,

4. масло рослинне - 3 ст. ложки,

5. сіль за смаком.

Простий салат з буряка на зиму: Рецепт приготування

Буряк покладіть в пакет і добре його зав`яжіть. Покладіть пакет з буряком в мікрохвильову піч і готуйте 10 хвилин на потужності 800 Вт. Час може збільшуватися залежно від розміру буряка або зменшення потужності.

Коли буряк буде готова, очистіть її і наріжте кубиками або соломкою.

Додайте бланшированную кукурудзу в миску.

Залийте масло і посоліть за своїм смаком. В принципі, ніяких спецій такий салат не вимагає. І солі зовсім небагато потрібно.

Малосольні огірки наріжте кубиками.

Салат добре перемішайте.

Накрийте миску з салатом плівкою і приберіть в холодильник на годину. Можна їсти і відразу.