Салат з капусти `закусон`

Наближається свято, а Ви не знаєте яку закуску приготувати? Швидкий салат з капусти з морквою, рецепт з фото якого ви зараз переглядаєте, як раз те, що потрібно. Салат з капусти «Закусон» - це дуже хрустка закусочка з кисло-солодким смаком, користується просто шаленим попитом на будь-якому святі чи просто сабантуї. Витрата цього салату вражає, іноді створюються враження, що це єдина страва на столі, яке бачать гості! Тому готуйте салату з капусти за принципом - чим більше, тим краще. Тим більше в приготуванні закуски немає нічого складного, а інгредієнти, які входять до складу є завжди і у кожного. Зберігається це блюдо в холодильнику близько двох тижнів, але у мене не було можливості це перевірити, так як салат з капусти «Закусон» йшов в перший день. Ось така диво закуска. Так, що обов`язково беріть собі її на замітку.
Необхідні продукти:
- 1/4 частина капусти,
- 1 цибулина,
- 1 морква,
- червоний перець,
- сіль,
- цукор,
- оцет,
- рослинна олія.
Останніх компонентів кількість не пишу, тому що все додавайте по-смаку.



Очистіть овочі. Моркву натріть на дрібній або середній терочке. лук подрібніть.



Капусту нашаткуйте, з перцем поступите також.



Викладіть все нарізані складові в миску.



Додайте до них оцет і масло.



Потім сіль і цукор.



Дуже добре, як би приминаючи овочі, перемішайте їх.
Дайте трішечки майбутньому ласощів настоятися, щоб воно рівномірно просочилося усіма спеціями.
Потім викладіть салат з капусти з морквою на блюдо і подайте його до столу. Правда, швидко?
Також можу порекомендувати додати в салат один зубчики часнику. Він додасть страві гостроти і часникового аромату. Але, цей момент на любителя.
Так само можна приготувати швидкі мариновані помідори.