Закуска з перцю чилі на зиму

Перець чилі червоненького кольору з «палаючим» і дуже гострим смаком, але, на жаль, він не всім приносить задоволення. Але, незважаючи на це, перець чилі застосовують у багатьох країнах для готування апетитних страв. У мене є знайомий, який щодня вживає стручок «вогневого» перцю і може навіть нічим не закушувати, немов їсть яблуко. Хочу вам показати ще такий рецепт з фото закуски з перців, гострого і болгарського, на зиму.
У холодну зимову пору ця гостра закуска з перцю чилі, часнику і гірчиці на зиму буде Вам якраз, до речі, щоб гарненько зігрітися. Її можна подавати до різних страв і її неодмінно з великою швидкістю «зметуть» зі столу. А часник і кріп додадуть йому елегантну забарвлення і викликають апетитні нотки.
Хочу запропонувати приготувати закуску з червоного перцю чилі, не тільки для його любителів.

Для такої закуски нам потрібно:

- перець чилі-
- часник-
- гірчиця в зернах-
- сіль, цукор-
- кріп-
- рослинне масло - 1 ст.л.-
- укус 9% 1 ст. л.-
- банку з кришкою.



Чилі нарізати в рукавичках кружечками.



І витягаємо зернятка.



Часник почистити з лушпиння і нарізаємо брусочками.



На дно банки викладаємо гірчицю, сіль і цукор.



Упереміш кладемо перець, часник. Дуже смачна і ця гостра закуска з в`ялених слив і болгарського перцю на зиму.



Викладаємо і кріп так само в банку.



Знову зверху ложем перець.



заливаємо масла.



влити оцет.



Влити окріп. Подивіться ще цей простий рецепт з фото закуски з перців, гострого і болгарського, на зиму.



Стерилізуємо і закочує гостру закуску з перцю чилі, часнику і гірчиці на зиму. А ще можна просто залишити настоятися одну добу.