Бомбове капуста швидкого приготування

Коли сидиш в інтернеті, то завжди можна наштовхнутися на цікавий рецепт, який тобі відразу ж хочеться приготувати. Був в моєму кулінарному досвід момент, коли у мене не було часу квасить капусту звичайним способом 3-4 дня, тому я купила її в магазині. Смак магазинної капусти був жахливим, і я пошкодувала, що купила. Після цього в мережі однокласників знайшла рецепт бомбового капусти, яка готується буквально за ніч в холодильнику. Спробувавши цей рецепт одного разу, тепер завжди так готую. Особливо зручно, коли чекаєш гостей, а капуста швидко маринується і її я з упевненістю подаю на стіл і від гостей чую тільки охи та ахи. Компліменти так і сиплються. Бомбове капуста швидкого приготування, рецепт з однокласників, дуже смачна. Подивіться ще й цей рецепт з фото маринованої цвітної капусти з часником.



Необхідні продукти:

- 500 грам капусти-
- 1 морквина-
- пару зубчиків часнику-
- 5-6 горошин духмяного чорного перцю у вигляді горошку-
- 2-3 листочка лаврушки-
- 50 грам соняшникової олії-
- 20 грам солі-
- 20 грам цукрового піску-
- 30 грам столового, 9% оцту.



Білокачанну капусту шаткую гострим ножем. Головне прибираю верхні листочки, а потім вже працюю з капустою, адже саме верх буває брудним, а капусту не миють. Ось для цього потрібно прибирати верхні листочки.



Для капусти кращим другом є морквина, яка додає колір і смак такий маринованої закусці. Морквину тру через крупну тертку.



Розмішую капусту і моркву, можу трохи прим`яти руками. Але це в даному випадку не так важливо. Маринувати капусту будемо в маринаді, тому домагатися від капусти максимально соку Не буду.



Щоб капуста стала ще смачніше, відвалів до неї пару часточок часничку. Будь-яка закуска повинна бути ароматною і без часнику не обійтися. Смачна і ця маринована кольорова капуста на зиму, дуже смачна.



Також для аромату додаю натуральні приправи: лаврушку і запашний перець.



Саме час скласти щільно капусту в скляну ємність.



Готую маринад для бомбового капустки. У підігріту, злегка гарячу воду всипав сіль разом з цукровим піском. Сипучі в теплій воді миттєво розтануть.



Вливаю рослинне масло. І не забуваю про оцет.



Заливаю капусту вийшов маринадом. Нехай він буде ще теплим, але це прискорить її приготування.



Банку з капустою і маринадом повинна постояти в кімнаті і охолонути. Пропоную вам і цей рецепт на зиму маринованої синьої капусти.



Після цього капусту в банку ставлю в холодильник і через день можна буде вже її їсти



Бомбове капуста швидкого приготування, рецепт з однокласників, виходить приголомшлива, просто бомбова. Вона маринується в холодильник без особливого клопоту.
Рецепт швидкий, простий і виходить смачненько! Для закуски підходить якнайкраще! Та й в звичайному вигляді її їдять все і просять добавочку!

Bon Appetite!