Сік із замороженої на зиму гарбуза - два рецепта

933 місце в категорії
Напої
139 людей
зберегли

Овочеві соки, нарівні з фруктовими і ягідними, міцно влаштувалися на наших кухнях. Але, не завжди є можливість робити соки зі свіжих овочів, адже для зберігання таких великих овочів як гарбуз, або кавун, потрібно місце і особливі умови, яких в квартирі просто немає. Але можна заморозити овочі, і взимку робити сік з тієї ж замороженої гарбуза.

Складові: апельсин, заморожена гарбуз, лимон, цукор
Час для закладки: зима

У цьому навіть є свої плюси - адже у замороженої на зиму гарбуза зникає специфічний, і не дуже приємний запах, через якого змусити випити дитини стаканчик гарбузового соку, просто неможливо.

Залежно від того, яким чином ви заморозили гарбуз, сік з неї можна приготувати по-різному.

Сік одного апельсина
100 грам кип`яченої охолодженої води
50 гр. Сахара

Складіть кубики замороженої гарбуза в чашу блендера і почекайте, поки вони Отта. Увімкніть блендер і зробіть з кубиків пюре.

Додайте в чашу апельсиновий сік, воду, цукор і знову гарненько збийте блендером. Якщо сік дуже густий, додайте ще трохи води.

Сік із сирої замороженої гарбуза

Не чекаючи, поки шматочки замороженої гарбуза розтануть, натріть її на крупну тертку. Зачекайте хвилин 15-20, складіть натерту гарбуз в марлевий мішечок і гарненько відіжміть сік. Додайте лимонний сік і цукор за смаком, і ніхто в житті не здогадається, що це сік з гарбуза.