• Солоні гриби - шість рецептів швидкої засолювання грибів Солоні гриби - шість рецептів швидкої засолювання грибів У вересні прийнято займатися збором і заготівлею грибів. Багато завзяті грибники з нетерпінням... 63
  • Смачна грибна ікра на зиму: популярні рецепти Смачна грибна ікра на зиму: популярні рецепти Немає сумнівів, що грибна ікра - одна з найсмачніших закусок, яка може стати прикрасою будь-якого... 82
  • Смажені гриби в панірувальних сухарях - оригінальний рецепт заготовки з грибів на зиму. Смажені гриби в панірувальних сухарях - оригінальний рецепт заготовки з грибів на зиму. Є безліч способів, як заготовити гриби на зиму. Але в основному це маринування або соління. А я... 131
  • Як сушити гриби в домашніх умовах, секрети і поради Як сушити гриби в домашніх умовах, секрети і поради Заготівля грибів в якості запасу на зиму (і в принципі будь-який час року) дуже проста, доступна в... 113
  • Як правильно білити гриби для заморозки на зиму Як правильно білити гриби для заморозки на зиму Гриби займають особливе місце серед харчових продуктів, так як вони не відносяться ні до продуктів... 152
  • Як заморозити гриби на зиму в морозилці: 3 варіанти Як заморозити гриби на зиму в морозилці: 3 варіанти Навіть взимку є можливість покуштувати страви зі свіжих грибів, якщо підійти до справи заготовки... 149
  • Рижики солоні на зиму - рецепт приготування (сухий посол грибів). Рижики солоні на зиму - рецепт приготування (сухий посол грибів). Використовуючи цей домашній рецепт засолювання грибів Ви зможете приготувати такий делікатес, який... 157
  • Шведське варення з грибів лисичок - 2 рецепта: з горобиною і на брусничним соку Шведське варення з грибів лисичок - 2 рецепта: з горобиною і на брусничним соку Варення з лисичок тільки для нас звучить незвично і дивно. У Швеції цукор додають практично в усі... 66
  • Просте маринування грибів в домашніх умовах - способи маринування грибів в банках на зиму. Просте маринування грибів в домашніх умовах - способи маринування грибів в банках на зиму. Що може бути смачніше хрустких маринованих грибочків на святковому столі? Хочу поділитися з... 118
  • Смачна ікра з свіжих грибів - рецепт як приготувати ікру з грибів на зиму. Смачна ікра з свіжих грибів - рецепт як приготувати ікру з грибів на зиму. Багато хто робить ікру з грибних відходів, які не підходять для маринування або соління. Рецепт... 118
  • Солоні гриби на зиму - як правильно солити гриби в домашніх умовах. Солоні гриби на зиму - як правильно солити гриби в домашніх умовах. В арсеналі багатьох господинь є безліч методів консервування грибів. Але один з найбільш простих і... 104
  • Підготовка грибів до засолюванні: як правильно чистити і мити гриби перед солінням. Підготовка грибів до засолюванні: як правильно чистити і мити гриби перед солінням. З давніх-давен на Русі солили гриби на зиму. З солоних грибів готували перші і другі страви. У них... 70
  • Вовнянки та грузді консервовані на зиму в банках - як правильно консервувати гриби на зиму. Вовнянки та грузді консервовані на зиму в банках - як правильно консервувати гриби на зиму. Консервувати грузді і вовнянки - здавалося б, що може бути простіше? Грибочки ці звичайно смачні,... 117
  • Простий рецепт як консервувати гриби в кисло-солодкому маринаді на зиму в банках. Простий рецепт як консервувати гриби в кисло-солодкому маринаді на зиму в банках. Даний простий рецепт допоможе без особливих зусиль приготувати смачні консервовані гриби, які... 121
  • Тушковані консервовані гриби - хороший спосіб заготівлі грибів на зиму. Тушковані консервовані гриби - хороший спосіб заготівлі грибів на зиму. Приготовані за цим рецептом тушковані гриби можна вживати відразу, а можна заготовити їх на зиму.... 170
  • Способи заготівлі грибів на зиму. Первинна механічна чистка та обробка грибів. Способи заготівлі грибів на зиму. Первинна механічна чистка та обробка грибів. З давніх-давен гриби заготовляли про запас. Щоб ласувати грибними стравами всю зиму, їх переважно... 169
  • Сушені гриби лисички: як сушити лисички в домашніх умовах Сушені гриби лисички: як сушити лисички в домашніх умовах Грибний сезон проходить досить швидко. За цей час потрібно встигнути зробити запаси на зиму у... 165
  • Варення з грибів (лисичок, маслюків, рядовок) за італійським рецептом - `mermelada de setas` Варення з грибів (лисичок, маслюків, рядовок) за італійським рецептом - `mermelada de setas` Досить незвичний, але пікантний і приємний смак має варення з лисичок. У класичному італійському... 109
  • Мариновані білі гриби на зиму в банках, без стерилізації Мариновані білі гриби на зиму в банках, без стерилізації Коли настає сезон грибів, то неодмінно хочеться з дарів природи приготувати що-небудь смачненьке.... 60
  • Консервування грибів на зиму в банках: підготовка і стерилізація. Як консервувати гриби в домашніх умовах. Консервування грибів на зиму в банках: підготовка і стерилізація. Як консервувати гриби в домашніх умовах. Заготівля грибів на зиму - одна з можливостей насолодитися смаком дарів лісу в холодну пору року.... 109
  • Маслюки: як сушити гриби в домашніх умовах - сушені маслюки на зиму Маслюки: як сушити гриби в домашніх умовах - сушені маслюки на зиму Зібравши великий врожай грибів, люди починають замислюватися про способи збереження їх на зимовий... 132
  • Мариновані гриби в томаті на зиму - оригінальний домашній спосіб заготівлі грибів. Мариновані гриби в томаті на зиму - оригінальний домашній спосіб заготівлі грибів. Спробуйте приготувати в домашніх умовах апетитні консервовані гриби, з додаванням пюре,... 118
  • Гриби лисички мариновані на зиму Гриби лисички мариновані на зиму Ну, ось і настав сезон «полювання» за грибами. Лисички одні з перших з`являються в... 191
  • Гриби консервовані як натуральні - як консервувати гриби на зиму без оцту. Гриби консервовані як натуральні - як консервувати гриби на зиму без оцту. Приготувати консервовані гриби на зиму без оцту в домашніх умовах під силу самим недосвідченим... 176
  • Гриби мариновані на зиму, рецепт приготування яких називається просто - варіння в маринаді. Гриби мариновані на зиму, рецепт приготування яких називається просто - варіння в маринаді. Такий спосіб приготування як варіння в маринаді використовується для маринування будь-яких грибів.... 198
  • Як правильно заморозити гриби на зиму - заморозка грибів в домашніх умовах Як правильно заморозити гриби на зиму - заморозка грибів в домашніх умовах У сезон «тихого полювання», багато хто задається питанням, як зберегти весь зібраний... 102
  • Грибна ікра через м`ясорубку - зі свіжих грибів з морквою і цибулею Грибна ікра через м`ясорубку - зі свіжих грибів з морквою і цибулею Вересень, не тільки найкрасивіший і яскравий місяць осені, а й пора для грибочків. Ми любимо всією... 119
  • Як маринувати гриби на зиму в кислому маринаді без стерилізації. Як маринувати гриби на зиму в кислому маринаді без стерилізації. Гриби в кислому маринаді готуються з будь-яких їстівних грибів. Головна умова для того, щоб їх... 58
  • Як заморозити гриби лисички Як заморозити гриби лисички Свіжі лисички можна мати і взимку. Адже заморожені лисички за смаком ні чим не відрізняються від... 90
  • Як заморозити гриби рядовками на зиму Як заморозити гриби рядовками на зиму Рядовка відноситься до пластинчастих видам грибів і деякі побоюються, що вони отруйні. Але це... 157
  • Як сушити гриби підберезники на зиму - всі способи сушіння грибів в домашніх умовах Як сушити гриби підберезники на зиму - всі способи сушіння грибів в домашніх умовах Підберезники - ароматні і дуже смачні гриби, які, в основному, виростають в листяних і змішаних... 91
  • Грибний порошок або смачна грибна приправа на зиму - простий спосіб як приготувати порошок з грибів. Грибний порошок або смачна грибна приправа на зиму - простий спосіб як приготувати порошок з грибів. Грибний порошок - чудова приправа для посилення грибного смаку супів, соусів та інших смачних... 105
  • Як сушити гриби в домашніх умовах в сушарці електричної (з фото). Як сушити гриби в домашніх умовах в сушарці електричної (з фото). Сушка - один з найдавніших і природних способів зберігання грибів. Цей спосіб використовували... 59
  • Холодна засолювання грибів на зиму - домашній рецепти як солити гриби холодним способом. Холодна засолювання грибів на зиму - домашній рецепти як солити гриби холодним способом. Раніше гриби, в основному, солили в великих дерев`яних бочках і використовували спосіб, який... 52
  • Як правильно сушити гриби в домашніх умовах і способи сушіння, правильне зберігання сухих грибів. Як правильно сушити гриби в домашніх умовах і способи сушіння, правильне зберігання сухих грибів. Сушка грибів - найпоширеніший спосіб їх зимового зберігання. Для сушки підходять гриби з щільною... 123
  • Як заморозити гриби обабко на зиму в морозилці: 4 способи Як заморозити гриби обабко на зиму в морозилці: 4 способи Гриби Обабко відносяться до роду грибів сімейства болетових. Вони об`єднують ряд видів грибів, що... 64
  • Як зробити малосольні гриби на зиму - простий рецепт заготівлі грибів в слабосоленої розсолі. Як зробити малосольні гриби на зиму - простий рецепт заготівлі грибів в слабосоленої розсолі. Гриби цінний продукт, який дарує нам восени сама природа. Малосольні гриби, консервовані в... 78
  • Зберігання солоних грибів в домашніх умовах - як зберігати солоні гриби правильно. Зберігання солоних грибів в домашніх умовах - як зберігати солоні гриби правильно. Соління грибів - найпоширеніший і швидкий спосіб заготівлі. Але, щоб гриби залишалися смачними до... 164
  • Як маринувати гриби в окремо зварене маринаді - простий рецепт маринованих грибів. Як маринувати гриби в окремо зварене маринаді - простий рецепт маринованих грибів. Заготовлені на зиму по даним рецептом мариновані гриби добре підходять для заготовок, які роблять... 187